EFEKTIFITAS LARUTAN Na2CO3 DIBANDINGKAN CaO dan NaOCl SEBAGAI BAHAN PENCUCI EUCHEMA COTTONI

Penelitian efekatifitas pencucian laut jenis EUCHEUMA COTTONI pada keadaan segar dan kering dengan larutan NaOCl 5% (v/v) selama 10 menit telah dilakukan. Pengaruh pencucian diamati dengan kualitas rumput laut kering dan karaginan yang di hasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pencucian dengan larutan Na2CO3 5% (w/v) pada rumput laut segar selama 10 menit cukup efektif dibandingkan dengan kedua larutan pencuci lainnya (P<0,05)MP. Rumput laut kering yang di hasilkan memiliki kenampakan yang sedikit kurang bersih, berserat panjang 10-40 cm, warna thallus tidak merata dan konsistensi cukup kering, tidak mudah dipatahkan antara batang dan cabang,bau spesifik rumput laut hilang. Rendemen karaginan yang di hasilkan adalah sebesar 37,66% dengan kadar air 9,62%, kadar abu 27,48%, kadar sulfat 8,7%, viskositas 613,5cps dan kekuatan gel 58608,41 dyne/cm2

Euchema Cottoni Jeneponto

Jeneponto adalah salah satu Kabupaten di wilayah Sulawesi Selatan yang mempunyai wilayah laut cukup luas. Nelayan di daerah ini disamping sebagai pencari ikan juga membudidayakan rumput laut jenis Euchema Cottoni, kapasitas produksinya juga lumayan besar, saat panen raya mampu mencapai ribuan ton tiap bulannya. Budidaya rumput laut didaerah ini mempunyai konstribusi yang cukup besar dalam meningkatkan pendapatan perkapita masyarakat di daerah tersebut, banyak nelayan yang beralih profesi dari pencari ikan menjadi petani rumput laut, karena hasil yang diperoleh dari budidaya rumput laut lebih besar daripada menjadi penangkap ikan dilaut. Rumput laut dari daerah ini tidak jauh berbeda dengan rumput laut dari daerah-daerah lain disekitarnya seperti dari daerah Bulukumba dan Bantaeng dengan bentuk fisik yang agak kecil dengan diameter cabang rata-rata 0,6 CM dan diameter ranting rata-rata 0,3 CM, Warna juga berfariasi ada yang berwarna putih, pink tua, coklat dan hitam. Namun sayang pengelolaan pascapanen didaerah ini masih kurang optimal, sehingga mempengaruhi kwalitas produksi, kadang dibeberapa tempat masih di temukan rumput laut yang mempunyai kadar air cukup tinggi dan kotoran yang diatas ambang toleransi, namun demikian harga rumput laut dari daerah ini agak rendah bila dibandingkan dengan daerah lain. Untuk pemesanan komoditas biasanya buyer menghubungi Pak Rahim dengan nomor kontak 081343641113

Rumput Laut asal Bantaeng

Rumput laut jenis Euchema Cottoni dari daerah ini terbilang cukup bagus dengan kadar karageenan cukup tinggi. Dengan kapasitas produksi yang lumayan besar juga, saat panen raya antara bulan April sampai bulan September mampu mencapai ribuan ton setiap bulannya. Kadar air (MC) rata-rata 38%, kadar sampah maksimal 5% dengan rata-rata masa panen pada usia 45 hari. Jaringan pemasarannya dimulai dari Pengumpul-Pengumpul kecil, kemudian pada tingkat Pengepul lokal untuk kemudian didistribusikan pada Pedagang besar yang datang dari luar daerah untuk di export maupun diproses di pabrik-pabrik besar di Jawa khususnya.

Jika takut resiko jangan hidup, karena setiap lini kehidupan kita selalu dilingkupi dengan resiko sampai kegiatan yang paling kecilpun selalu ada resikonya. Tidur ada resikonya, makan ada resikonya sampai mengelola negara selalu disertai dengan resiko. Jangan takut resiko yang ada hanyalah bagaimana cara memanage resiko

Company profile

Kami adalah sebuah badan usaha yang bergerak dibidang perdagangan dan informasi pemasaran rumput laut, usaha kami berdiri sejak tahun 2007, sebuah umur usaha yang belum begitu tua namun jaringan bisnis yang kami bina sudah cukup luas dimana semua elemen dalam bisnis ini sudah kami tata dengan rapi, baik dari tingkat pembudidaya sampai dengan buyer yang siap untuk membeli rumput laut dari petani-petani binaan kami. jaringan pengadaan rumput laut yang kami bina adalah di daerah wilayah perairan Indonesia bagian timur khususnya dari daerah Sulawesi mulai dari daerah Takallar, Jeneponto, Bantaeng, Bulukumba, Bone, Bau-Bau, Raha dan Kendari
Kami membuka kesempatan kerjasama dengan siapapun yang berkompeten di sektor Rumput Laut, baik dari tingkat petani sampai pada tingkat buyer

Allamat BTP Blok AD No 125, Makassar, Sulawesi Selatan