Rumput Laut asal Bantaeng

Rumput laut jenis Euchema Cottoni dari daerah ini terbilang cukup bagus dengan kadar karageenan cukup tinggi. Dengan kapasitas produksi yang lumayan besar juga, saat panen raya antara bulan April sampai bulan September mampu mencapai ribuan ton setiap bulannya. Kadar air (MC) rata-rata 38%, kadar sampah maksimal 5% dengan rata-rata masa panen pada usia 45 hari. Jaringan pemasarannya dimulai dari Pengumpul-Pengumpul kecil, kemudian pada tingkat Pengepul lokal untuk kemudian didistribusikan pada Pedagang besar yang datang dari luar daerah untuk di export maupun diproses di pabrik-pabrik besar di Jawa khususnya.